Cela faisait longtemps que les Ashkénazes réclamaient cette réforme. Dorénavant avant chaque repas on devra dire « Bon courage » en lieu et place de « Bon appétit ». Rien ne change en revanche pour les Séfarades.
Pour l’Association des Ashkénazes Amateurs de Merguez, il s’agit d’une victoire importante. Son président Meyer Habibovitch explique : « Comment peut-on nous souhaiter d’avoir un bon appétit avec ce que l’on mange, surtout en comparaison des Séfarades! ».
Un recours devant le Congrès juif mondial lui aura finalement donné raison. Un vote à l’unanimité indique qu’il ne sera plus possible de souhaiter un Bon appétit aux Ashkénazes, en tout cas pas tant qu’ils aient du couscous dans leurs assiettes.
